Modo de preparo

PASSO 1 Limpe o excesso de folhas e corte os brócolis em ramos médios.

PASSO 2 Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o azeite, doure o alho e toste os brócolis até ficarem bem dourados.

PASSO 3 Acrescente o Molho de Soja sem açúcares Kikkoman a gosto misture tudo muito bem e sirva imediatamente como acompanhamento de carnes em geral.

OBS.: Os brócolis são utilizados crus e ficam bem crocantes.

Se preferir, antes de tostá-los escalde-os rapidamente.