Modo de preparo

PASSO 1 Misture a batata ainda quente com o leite, a manteiga, o sal e a metade do Molho de Soja, até obter um purê.

PASSO 2 Espalhe a metade no fundo de uma travessa refratária média e reserve.

PASSO 3 Em uma panela média, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a carne e refogue, mexendo até secar. Acrescente Molho de Soja restante e o cheiro-verde.

PASSO 4 Espalhe na travessa e cubra com o purê restante.

PASSO 5 Cubra com a muçarela e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minuto. Sirva quente.