Modo de preparo

PASSO 1 Numa tigela grande coloque a cebola, o alho, o tomate picado, o queijo, o ovo, o Molho de Soja sem açúcares Kikkoman, misture bem acrescente o pão, misture novamente até homogeneizar, adicione azeite, sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto e misture novamente.

PASSO 2 Aperte com as mãos os fundos de alcachofra, formando forminhas, para que possam acomodar bem o recheio.

PASSO 3 Forre uma assadeira média com papel laminado, unte levemente com azeite de oliva e disponha os fundos de alcachofra.

PASSO 4 Recheie os fundos de alcachofra com a mistura preparada e leve ao forno médio, 180° por cerca de 15 a 20 minutos.

PASSO 5 Sirva quente, com um fio de azeite, como entrada, 2 unidades por pessoa.