Modo de preparo

PASSO 1 Frite o bacon, escorra e reserve.

PASSO 2 Em uma tigela grande coloque os ovos e a farinha, misture bem, junte o alho, a cebola, a noz-moscada, o bacon, o macarrão, misture, acrescente sal e pimenta a gosto e 1 colher de sopa de MOLHO DE MAIONESE COM PIMENTA KIKKOMAN e misture tudo muito bem.

PASSO 3 Em uma frigideira antiaderente grande, coloque um pouco de azeite de oliva, faça ninhos com a massa como auxílio de um garfo e achate-os com uma espátula para fritar.

PASSO 4 Deixe dourar e vire para dourar o outro lado.

PASSO 5 Coloque os latkes num papel toalha para tirar o excesso de gordura e transfira para uma travessa de servir.

PASSO 6 Finalize com a cebolinha picada. Sirva quente com MOLHO DE PIMENTA KIKKOMAN.